頑張り次第で社員になれる!?『くら寿司』のバイト内容と評判

全国各地に300以上店舗のある、回転寿司チェーンの「くら寿司」。

寿司の味の決め手として欠かせないシャリは国産にこだわるほか、化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人口保存料の四大添加物を使わないことで人気の寿司店です。店内はいつでも活気にあふれ、接客の印象もいいですよね!

ではさっそく、そんな寿司チェーン店の、アルバイトの内容と評判についてご紹介したいと思います。

くら寿司の口コミ・評判

実際にくら寿司で働いた人のリアルな口コミ&評判をご紹介します。

元々くら寿司でバイトしていた高校生です。キツいか?と聞かれれば自分が働いていたところはそれなりにキツいです。でも、初めての自分でも続けようと思えた場所なので根気があれば続けられますよ!

昔からくら寿司は回転すし屋さんの中で一番大好きでさらに動き回れて大きな声が出せて活気にあるお寿司屋で働くことにずっと憧れていたので、採用された時はうれしかったです。自分が働いていた店舗はみんな仲良く、学生さんばかりで元気にあふれていました。20代半ばの私のこともすんなり受け入れてくれてくれました。

くら寿司の店長がとても気さくな方で、オンとオフがしっかりついて従業員からも好かれていました。どのポジションも常に忙しくやりがいがあり、楽しい職場でした。

昔くら寿司でアルバイトをしていましたが、土日と平日で忙しさに差がありすぎる。都市部はそうでもないかもしれませんが、田舎で働いていたのでその差をすごく感じました。ただ土日は時給が50円アップしたのでそれは良かったですが、本音を言うともっと上げてほしかったです。

以前働いていた店は日曜日の満席は当たり前。大変でした。来店されるお客さんのほかに電話での持ち帰りオーダーもあるので、対応が大変です。週末の忙しさは覚悟したほうがいいかも知れないです。

色んな意見がありましたが、活気があって良い現場という一方で、土日が忙しくて大変だったという意見もありました。活気のある現場にはたしかに忙しさもつきものですね。

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くら寿司の基本情報

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photo by Amina Elahi

※以下の数値はあくまで参考です。店舗によってデータが異なる こともありますのでご了承ください。

時給の目安 ¥830〜¥1,100
年齢層 20〜60代
男女比 男性50%:女性50%
高校生
稼げる度 ★★★☆☆
出会える度 ★★★☆☆
肉体労働度 ★★★★☆
面接難易度 ★★★☆☆
身につくスキル 気配りができるようになる
おすすめポイント 活気があって楽しく働ける

総合評価:★★★★☆

くら寿司のアルバイトの時給は800円〜が目安となります。(土日祝日は時給が50円アップします)

ポジションについては後ほどくわしく説明しますが、ホール、調理場、洗い場の3つとなります。またスタッフは高校生から20代前半のアルバイトスタッフも多いため、同じくらいの仲間に出会うことができるのもポイント。

また社員登用制度があるので、頑張れば頑張るほどしっかり評価されるのも人気の理由です。

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くら寿司の仕事内容

くら寿司のアルバイトには大きく分けて以下3つのしごと があります。

  1. ホールスタッフ
  2. 調理場スタッフ
  3. 洗い場スタッフ

1. ホールスタッフ

いつも元気な声でお客さんを迎えてくれるホールスタッフは、お客さまにくら寿司で気持ちよく過ごしていただくためにも、とても大切なおしごとです。お客さまを笑顔でお迎えし席にご案内してから、お食事後の会計のご案内まで全般を対応します。

また、くら寿司は基本的にお客さまが席に設置されているタッチパネルで注文できる自動システムになっていますが、わからないことを聞かれたり直接オーダーを受けることも。そのため、一通りのメニューについて覚えておく必要があります。

2. 調理場スタッフ

調理場スタッフは基本的にホールには出ない分、コツコツお寿司をつくり続けることがおしごとのメインとなります。

とはいえ本格的な寿司職人のように一つずつ、握るわけではありません。すでに機械でできたシャリにネタをのせたり軍艦巻きをつくったりします。その他にも汁物をよそったり簡単なデザートをつくるおしごとなども。

慣れないうちは大変かも知れませんが、手際良くできるようになってくると一気に楽しくなってきます。

3. 洗い場スタッフ

洗い場スタッフも調理場スタッフと同様、ホールには出ずに下がってきた食器や箸などを洗うおしごとになります。お皿はレーンの下から流れてくるので、それをどんどん洗っていきます。

またその他にも調理場のお皿の補充などもあります。食器は常に一定量なければ回らないので、手際良く洗うこが求められます。

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くら寿司で働くメリット・デメリット

それでは続いてくら寿司アルバイトをする上での、メリットとデメリットをお伝えしたいと思います。

メリット

  1. チームワークを学べる
  2. 気配り力が身につく
  3. 将来的に社員になれる可能性がある

くら寿司で働くメリットは多々ありますが、とくに注目したいのが「チームワークを学べる」ということです。

回転寿司は現場がスムーズに回っていくことがとても大切なので、ホール、調理場、洗い場とすべてのスタッフの動きがうまく連携できていないと、たちまち現場がストップしてしまいます。

そのため、全体がテンポ良く回っていくように、コミュニケーションをとりながらチームワークを向上させていくことが重要になるのです。またこの中で、自分だけではなくまわりを見渡せる力や気配りが身についていきます。

その他のメリットとしては頑張ればそれが評価されて「将来的に社員になれる可能性がある」ということです。ステップアップしていく先に将来が見えるのはうれしいことで、モチベーションもアップするでしょう。

デメリット

  1. 忙しさに差がある
  2. 洗い場で手が荒れてしまうことがある

くら寿司の特徴として、多くの店舗が平日と土日で客数に差があるので、比較的余裕をもって働けるときもあれば、ピーク時にはものすごく忙しくなることがあります。とはいえどんなに忙しい時でもやるべきことはしっかりとこなす必要があるので、柔軟性が求められます。

もう一つデメリットとしては、洗い場スタッフで、手が荒れてしまうことがあることです。これは日頃ハンドクリームをこまめに塗るなどしておけばある程度防ぐことができますが「どうしても手が荒れるのはイヤ!」という方は別のポジションで応募した方が良いかも知れません。

ポジションにも向き不向きがあるので、自分に合ったところを選べば楽しく働けるはずです。

まとめ

以上、今回は「くら寿司」のアルバイトの内容と評判をご紹介いたしました。

全体をまとめてみると、くら寿司のアルバイトは、明るくて忙しい時にもてきぱき働ける人。そして忙しくてもそのことにやりがいを感じられる人が向いていると言えるかと思います。頑張れば社員にも採用される可能性があるという点も嬉しいですよね。

ぜひ近くのお店をチェックしてみてください。

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