「誰もが気軽に立ち寄れる中華の定食屋さん」として1966年に東京に誕生した、中華東秀。サラリーマンを中心に女性や学生まで、中華を気軽に味わいたい方に人気のお店です。
そこで今回は、中華東秀のアルバイト内容と評判についてご紹介したいと思います。
photo by Kenichiro MATOHARA
このページの目次
【１】中華東秀のバイトの評判と口コミ
実際に中華東秀でバイトをしている人たちのリアルな評判を見てみましょう。
大学１年の夏休み位からアルバイトを始めて、1年半になります。上京してまだ知り合いも少ない頃だったので、お店の存在が心強かったですね。いろんな世代が集まっていて、もう１つの家族のような温かさを感じました。
最初は甘えっぱなしでしたが、最近ではかなりお店を切り盛りできるくらいになって、特に調理については手順やコツも身に付きました。彼氏や友達に「手際いいね」と褒められるほどになりました！
キッチンでアルバイトしています。忙しくて大変な時もたくさんありますが「あなたが作るとおいしい」と言って待ってくださるお客さま、フォローしあえるスタッフの仲間たちと過ごすことが大きな財産になっています。
そして何より、忙しさを楽しめ、多少のトラブルにも動じなくなった自分自身の成長ぶりに驚いています。
休憩時間にお店の商品を半額で購入して、食事としていただける「従食」が嬉しく、とても助かっています。これは一人暮らしの学生には本当に助かるんじゃないでしょうか。
おいしくて栄養バランスもアドバイスされるし、次第に「これはどうやって開発したんだろう」なんて、メニュー開発に興味が湧くようになりました。３年目になってそろそろ就職活動を考える時期ですが、やはり「食」関係の仕事に就きたいと考えています。
慣れるまではとにかく大変でした。でも慣れてくると効率よく仕事をするためにはどうすればよいかを考え、期限がある作業から集中的にこなしたり、１つの仕事をしながら他のことも意識するようになり、時間の使い方がうまくなりました。
忙しい時間帯を乗り切ったりしたときの達成感は格別ですね。忙しいバイトはそれなりに学べることもたくさんあるので、良いと思います。
お昼どきは混み合いますが、飲食店ならそれは基本なので苦になるレベルではありませんでした。
中華の魅力も知ることができたし、わりとマイペースに働けたので良かったと思います。
中華東秀のアルバイトは、全体的に良い口コミが多く見られました。
もちろん慣れるまではそれなりの苦労もあり色々と大変そうですが、そこを乗り越えることによって手際良くなったり、料理上手になれたりするので、やりがいを感じている人も多いようです。
【２】中華東秀の面接・服装・志望動機
中華東秀は飲食店なので、面接時は清潔感のある服装を心がけてください。
男性ならヒゲを剃って、女性なら化粧は薄く、髪も束ねていきましょう。
もちろんピアスなどのアクセサリー類は外していきましょう。
中華東秀の面接で聞かれること
「志望動機」
なぜうちで働きたいのかは最初に聞かれる質問です。
「以前行った時に雰囲気がよかったから」
「大好きでよく行く定食屋だから」
このような無難な答え方をしておけば大丈夫です。
「バイト経験・飲食店経験はあるか」
過去のバイト経験を聞かれますが、経験がなくても合否には影響しないので正直に答えましょう。
「シフトはどのくらい入れるか」
週に何回入れるか、土日は出れるか、働ける時間帯などについて聞かれます。
ここでは本当に可能な日数のみを答えるようにしましょう。
「ホール・キッチンどちらが希望か」
中華東秀はホールとキッチンがあるのでどちらを希望するのかを聞かれます。
【３】中華東秀のバイト求人を探すなら
中華東秀のバイト求人はタウンワークのみです。
こちらから希望の店舗を探してみましょう。
【４】中華東秀でバイトする前に知っておきたい情報
| 茶髪/ピアス/ひげ | 全てNG |
| 制服/靴 | 制服支給 |
| 時給 | ¥1000〜¥1100 |
| 交通費 | 一部全額 |
| 給料日 | 末締め15日払い |
| シフト | 固定シフト |
| 働ける時間帯 | 10:00～23:00 |
| 高校生 | OK |
| まかない | あり |
＊店舗によって内容が異なることがありますので参考程度に。
① 中華東秀の髪や制服などの身だしなみについて
中華東秀は茶髪、ヒゲ、ピアス、ネイル全てNGです。
制服は全て貸し出しですが靴代だけは最初に1000円がかかり、給料から天引きされます。
② 中華東秀の時給・交通費・シフトについて
中華東秀の時給は1000円くらいからスタートするので結構稼げると思います。
交通費は一部支給で、店舗によって支給額が異なります。
６か月勤務ごとに優待券5000円分が贈与されるサービスがあります。
シフトは結構ゆるいので融通がききます。
③ 中華東秀のまかないについて
まかないは基本的に全メニュー半額で食べることができます。
【５】中華東秀のバイトがやる仕事内容
中華東秀のバイトの仕事は大きく分けて以下2つになります。
- ホールスタッフ
- キッチンスタッフ
1. ホールスタッフ
ホールスタッフはお客さまの入店から退店までを担当するポジションです。またお店の顔となるので、身だしなみには気をつけいつも笑顔でお客さまをお迎えできるようにしましょう。
中華東秀はメニューのバリエーションが豊富で、一杯400円の醤油ラーメンをはじめ、各種定食や餃子、おつまみなどをリーズナブルな価格で提供しているお店です。
そのためメニューをしっかり覚えるのはもちろん、ホールスタッフとしておすすめなどもできるように、コミュニケーション能力を磨いていくことも大切になります。
2. キッチンスタッフ
キッチンスタッフは主にオーダーされたお料理を作るのがおしごととなります。キッチンは美味しい中華を作れるだけでなく手早くお客さまに料理を届けることも求めれるため、少しずつ手際良くなるなるように頑張っていきましょう。
また中華東秀では健康的な食事の提案もしているため、キッチンの技術を身につけながら栄養についても詳しくなることができるでしょう。
【６】中華東秀でバイトするデメリットとメリット
では最後に中華東秀でバイトをするデメリットとメリットについてお話していきます。
① 中華東秀でバイトするデメリット
- 混み合った時の対応が大変
- 中華特有の油の臭いがこもる
デメリットはとくにお昼どきなど、混み合う時の対応が大変であるということです。中華東秀の場合はテイクアウトも出ることが多々あるので、ホールとテイクアウトを両方担当することもあります。そのため少しでも手際良く対応できるように日々工夫することが大切です。
もう一つは中華料理を提供しているため、特有の油の臭いが店内にこもるということです。この点に関しては、臭いに敏感な人にとっては厳しいかも知れませんので、応募を控えた方が良いかも知れませんね。
② 中華東秀でバイトするメリット
- 手際良い対応力が身につく
- 中華料理や栄養について詳しくなれる
- コミュニケーション能力が身につく
中華東秀は基本スタンスとして、安くて美味しい中華を素早く提供することを大切にしているため、アルバイトをしていく中で手際良い対応力を身につけることができます。
また健康的な食事の提案として「1日摂取目標の1/2の野菜を使用」などメニューに表記していることもあり、栄養について意識して働くことで中華だけでなう栄養学の基礎知識も身につけることができるでしょう。
さらにお客さまにおすすめの一品などを聞かれたり接客の中でお話しているうちに、コミュニケーション能力を上げていけることもメリットの一つです。
