酔っ払いが多くて客層は最悪?『養老乃瀧 』のバイト評判や仕事内容など

長野県に1号店を構え、今年2016年でちょうど60周年を迎える居酒屋、養老乃瀧。いわゆる居酒屋のスタンダードメニューがしっかり揃うお店として連日サラリーマンやOLで賑わいを見せています。

そこで今回は養老乃瀧のアルバイト内容と評判についてご紹介したいと思います。

photo by bryan…

【1】養老乃瀧のバイトの評判と口コミ

実際に養老乃瀧で働く人の体験談を紹介します。

短時間でもかなり疲れる
調理係の社員の人はアルバイトに対して横柄な態度の人もいたのが大変でした。
あと働いている時間が夕方から夜間なのでものすごく疲れます。たとえ短時間でもかなり疲れます。
とくにホール係でずっと立ちっぱなし、歩きっぱなしだったので、足が疲れくたくたでした。
あとは居酒屋なのでお客さんにもいろいろあり、きちんと対応してくれるお客さんもいれば横柄な人または酔っぱらったお客さんもいました。
そのあたりは、居酒屋なので仕方ないのかと。

客層が悪くて嫌なことが多かった
一番嫌だったのは特に酔っぱらったお客さんに体を触られそうになったり、吐いたりしたのを片付けないといけなかったときは嫌な思いをしました。
単純に楽しそう!と思って居酒屋でバイト始めましたが、予想以上に変なお客さんとかいて、それには苦労しました。
居酒屋バイトは本当に向き、不向きがあると思います。

お客もスタッフも学生が多い
養老乃瀧でアルバイトを1年間やっていました。
学生街にあるお店でしたので御客のほとんどは学生でした。
安さを売りにしていたお店で、学生さんたちは注文する量も多いので結構忙しかったです。
まかないが毎日無料で食べられたので一人暮らしの自分にはとても助かりました。

スタッフみんな仲良し
大体、スイッチの入る時間帯があります。
そこからラッシュ開始。あとはもう、ひたすらまわすだけですが、息つぎする間もないほど、大忙しでした。
とくに金曜日は大変!もちろんその分いいこともあって、忙しい時は必然的に呼吸を合わせることになるからスタッフ同士も無茶苦茶仲が悪い相手はいなかったです。
チームワークを学ぶには良い現場です。

このバイトは人生最大の思い出に!
人間関係はよかったです。
一番のいい思い出はいろいろな人に出会ったことです。
学生で寮に住んでいたので、当時他の人達と知り合う機会はあまりありませんでしたが、時々仕事の後、仲良くなった他のアルバイトさん達と一緒に過ごした思い出は貴重なものでした。
またそこのお店にくるお客さんの人間観察も興味深かったです。
居酒屋って人間観察には最高だと思うのは自分だけでしょうか?
これは社会に出る前にとても役に立つと思います。

養老乃瀧のアルバイトは他の居酒屋バイトと同様、ピーク時にはかなり忙しくなるようでした。
しかし忙しい分みんなで協力し合って乗り切ることが多いようで、結果的には結束力が強くなるようです。
ただ客層もさまざまで、たまに横柄な態度をとるお客さまが来店される時は苦労することも多いようです。

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【2】養老乃瀧の面接・服装・志望動機について

養老乃瀧は飲食店なので、面接時は清潔感のある服装を心がけてください。
男性ならヒゲを剃って、女性なら化粧は薄く、髪も束ねていきましょう。
もちろんピアスなどのアクセサリー類は外していきましょう。

養老乃瀧の面接で聞かれること

「志望動機」

なぜうちで働きたいのかは最初に聞かれる質問です。
「以前行った時に雰囲気がよかったから」
「魚料理を覚えたいから」
「料理が好きでよくするから」

このような無難な答え方をしておけば大丈夫です。

「バイト経験・飲食店経験はあるか」

過去のバイト経験を聞かれますが、経験がなくても合否には影響しないので正直に答えましょう。

「シフトはどのくらい入れるか」

週に何回入れるか、土日は出れるか、働ける時間帯などについて聞かれます。
ここでは本当に可能な日数のみを答えるようにしましょう。

「ホール・キッチンどちらが希望か」

養老乃瀧はホールとキッチンがあるのでどちらを希望するのかを聞かれます。
養老乃瀧の面接で聞かれることはこのくらいで、あとはシフトはどのくらい入れるかなどの実務的な話で面接が終了します。

【3】養老乃瀧のバイト求人を探すなら

養老乃瀧はタウンワークでしか募集がされていませんので、こちらから探してみましょう。

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【4】養老乃瀧でバイトする前に知っておきたい情報

茶髪/ピアス/ひげ 全てNG
制服/靴 制服支給
時給 ¥1000〜¥1200
交通費 一部支給
給料日 末締め10日払い
シフト 2週間に1回提出
働ける時間帯 16:00~24:00
高校生 OK
まかない あり

*店舗によって内容が異なることがありますので参考程度に。

① 養老乃瀧の髪や制服などの身だしなみについて

養老乃瀧は茶髪、ヒゲ、ピアス、ネイル全てNGです。

制服は全て貸し出しで、長い髪の毛の場合は一つに結びます。

② 養老乃瀧の時給・給料日・交通費・シフトについて

養老乃瀧は基本的に時給1000円くらいからスタートするのでわりと高時給です。

深夜のシフトはもちろん時給もアップします。

交通費は一部支給になっていて、店舗によって支給額が異なります。

シフトは2週間ごとなので自分のスケジュールが確保できそうですね。

③ 養老乃瀧のまかないについて

まかないはメニューの中から選んで無料で食べることができます。

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【5】養老乃瀧のバイトがやる仕事内容

養老乃瀧のバイトの仕事は大きく分けて以下2つになります。

  1. ホールスタッフ
  2. キッチンスタッフ

1. ホールスタッフ

ホールスタッフはお客さまのオーダーを取り、飲み物・お料理を運び、お客さまがお帰りなったらテーブルを片付けることまでが主なおしごととなります。
養老乃瀧は平日も仕事帰りのサラリーマンやOLでいつも賑わっているお店です。
さらに金曜日から週末にかけてはかなり混み合うため、手際良い対応力が必要とされます。常に忙しく立ち回ることがあるため、体力勝負のところもありますが、そこから学べることも多いでしょう。

2. キッチンスタッフ

キッチンスタッフはオーダーされたお料理を作るのが主なおしごととなります。
養老乃瀧は居酒屋の中でも歴史は比較的古く、刺身、焼き物、揚げ物、ご飯ものと居酒屋のスタンダードメニューは一通りしっかり揃っています。
そのため居酒屋でしっかりと料理の基本を学びたい人にとってはピッタリです。
とはいえ、一から作るメニューは多くはないので、初心者の人でも十分チャレンジできる環境です。
やる気のある人はぜひ応募してみてください。

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【6】養老乃瀧でバイトするデメリットとメリット

では最後に養老乃瀧でバイトをするデメリットとメリットについてお話していきます。

① 養老乃瀧でバイトするデメリット

  1. 忙しい時の対応が大変
  2. 酔っぱらったお客さまの対応が大変
  3. 社員に厳しい人がいる

デメリットは前にも触れた通り、養老乃瀧は忙しい時が多いのでその時の対応や酔っぱらったお客さまの対応に苦労することが多いということです。
しかしこれは考えようによっては「臨機応変な対応力を身につける」ことにもつながるので、乗り越えることができれば、強みにもなりますね。
もう一つは社員に厳しい人がいる、ということです。
店舗により度合いもあるかと思いますが、不条理なことを言われてしまう場合は長続きは難しいでしょう。
そのためこの点については、面接の際にしっかりと見極めることが大切です。

② 養老乃瀧でバイトするメリット

  1. 手際良い対応力が身につく
  2. 根性がつく
  3. コミュニケーション能力がアップする

養老乃瀧は平日も週末も混み合うことが多いので、忙しい時でもお客さまをできるだけお待たせすることなくご案内したりドリンクやお料理を提供することが大切になります。
そのため接客経験を積む中で、手際良い対応力が身につきます。
さらにそんな忙しい現場の中で自然と根性も鍛えられていきます。
(そういう意味では元々、体育会系の人に向いている環境と言えます)
さらにお客さまと会話する中でコミュニケーション能力もアップします。
ノリのいいお客さまも多いので楽しく働けるのも良いですね。

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