鹿児島の地鶏と焼酎を楽しめる居酒屋、山内農場。1号店は2012年にオープンしたばかりでまだお店の数もそう多くはありませんが、じわじわと人気上昇中のお店です。
そこで今回は、山内農場のアルバイトの内容と評判についてご紹介したいと思います。
photo by Koji Horaguchi
このページの目次
【１】山内農場のバイトの評判と口コミ
実際に山内農場で働く人の体験談を紹介します。
バイトの人手が足りなくて大変だった
山内農場のバイトのときには深夜の勤務がシフト上、多くありました。
また、忘年会シーズンには積極的にシフトに入って欲しいと依頼されることも多く、一時期はバイトが足らないような状態になるときもあり、緊急で募集するときもあり大変でした。
マニュアル多くて大変だけど稼げる
山内農場は、覚えなければいけないマニュアルがかなり多いです。
ホールの場合は、料理の説明に関するマニュアル、キッチンは単価が高いので、作る際は失敗しないようにしないといけません。
ただ、単価が高いということは客層も良く、クレームも少ないですし、なにより稼げます。
仕事は簡単！ホールはおすすめ
ホールスタッフをポジションとしてやっていました。
ホールスタッフの仕事は、お客様のご案内、お料理の配膳、テーブルのバッシング、テーブルにあるものの補充、レジ会計です。
仕事内容は多くて最初は大変かもしれませんが、思っているより簡単な作業ばかりでしたので初心者の方でもできるかと思います。
居酒屋なので、お客様との会話を楽しむのも一つのお仕事になります。
制服は可愛いし、ちゃんと定時に帰れる
お店の雰囲気はとてもよく、仕事着がなにより可愛かったです。
社員さん、アルバイト共に仲良くでき、頑張りによって評価されるので、簡単に時給もあげてもらえました。
高校生からアルバイトでき、高校生の場合は21:45までの勤務で必ずしも22時前に上がらせてもらえます。
たまにですが、グループ会社の魚民とかにヘルプなどがあります。
他店舗へのヘルプもあり、他店舗にいる方とも仲良くなれるのでいいです。
アルバイトとして長く続けられる環境だと思います。おすすめです。
キッチンは女子も多い
主にキッチンで入っていましたが、ほとんど温めるだけの料理だったのでそんなに大変！って感じではありませんでした。
女子もキッチンでバリバリ働いていたし、活気があって良いバイトだったなと思います。
いい意味で社会勉強になりました。
山内農場のアルバイトはみんなで楽しく働ける現場というのが、口コミからも伝わってきました。
同じグループ会社の魚民など他店舗のスタッフと仲良くなれるというメリットなどもありそうです。
また大変なイメージのあるキッチンも、温めてサーブするものが多いので未経験者でもあまり心配せずに応募できそうです。
【２】山内農場の面接・服装・志望動機について
山内農場は飲食店なので、面接時は清潔感のある服装を心がけてください。
男性ならヒゲを剃って、女性なら化粧は薄く、髪も束ねていきましょう。
もちろんピアスなどのアクセサリー類は外していきましょう。
山内農場の面接で聞かれること
「志望動機」
なぜうちで働きたいのかは最初に聞かれる質問です。
「以前行った時に雰囲気がよかったから」
「学校や家から近いから」
「料理が好きでよくするから」
このような無難な答え方をしておけば大丈夫です。
「バイト経験・飲食店経験はあるか」
過去のバイト経験を聞かれますが、経験がなくても合否には影響しないので正直に答えましょう。
「シフトはどのくらい入れるか」
週に何回入れるか、土日は出れるか、働ける時間帯などについて聞かれます。
ここでは本当に可能な日数のみを答えるようにしましょう。
「ホール・キッチンどちらが希望か」
山内農場はホールとキッチンがあるのでどちらを希望するのかを聞かれます。
山内農場の面接で聞かれることはこのくらいで、あとはシフトはどのくらい入れるかなどの実務的な話で面接が終了します。
【３】山内農場のバイト求人を探すなら
山内農場はタウンワークでしか募集がされていませんので、こちらから探してみましょう。
【４】山内農場でバイトする前に知っておきたい情報
| 茶髪/ピアス/ひげ | 全てNG |
| 制服/靴 | 制服支給 |
| 時給 | ¥850〜¥1100 |
| 交通費 | 一部支給 |
| 給料日 | 末締め10日払い |
| シフト | 1週間に1回提出 |
| 働ける時間帯 | 17:00～翌5:00 |
| 高校生 | OK |
| まかない | あり |
＊店舗によって内容が異なることがありますので参考程度に。
① 山内農場の髪や制服などの身だしなみについて
山内農場は茶髪、ヒゲ、ピアス、ネイル全てNGです。
制服は全て貸し出しですが、最初に男性2000円、女性4700円の制服代が給料から天引きされます。
② 山内農場の時給・給料日・交通費・シフトについて
山内農場は基本的に時給900円くらいからスタートするので居酒屋にしては時給が低いです。
深夜のシフトはもちろん時給もアップします。
交通費は一部支給になっていて、月に5000円までです。
シフトは２週間ごとなので自分のスケジュールが確保できそうですね。
③ 山内農場のまかないについて
まかないは全メニュー70%オフで食べることができます。
【５】山内農場のバイトがやる仕事内容
山内農場のバイトの仕事は大きく分けて以下2つになります。
- ホールスタッフ
- キッチンスタッフ
1. ホールスタッフ
ホールスタッフはお客さまのオーダーを取り、飲み物・お料理を運び、お客さまがお帰りなったらテーブルを片付けることまでが主なおしごととなります。
地鶏をメインにしたお料理のほか、地方の郷土料理にヒントを得たオリジナルメニューも多いので、お客さまに説明する際にも一工夫必要です。
少しでも楽しい時間を過ごしていただけるよう、新メニューやちょっとユニークなメニューが登場した際にはお客さまにおすすめできるよう、自分なりに準備をしておきたいですね。
2. キッチンスタッフ
キッチンスタッフはオーダーを受けたお料理を作るのがおしごととなります。
メニューも多彩ですが、一から作らなければいけない料理はそれほどなく、温めたりカットしたりすだけのメニューも多いです。
ただ量にはこだわりがあるようで、店舗によってはグラム単位でしっかり計ってから提供するところもあるので、その点についてはシビアと言えるかも知れません。
しかし特色あるメニューに触れながら楽しく働くことができる、やりがいのあるポジションです。
【６】山内農場でバイトするデメリットとメリット
では最後に山内農場でバイトをするデメリットとメリットについてお話していきます。
① 山内農場でバイトするデメリット
- 混み合った時の対応が大変
- 覚えなければならないマニュアルが多い
デメリットは混み合った時の対応が大変であるということです。
とくに金曜日や土日はピークなので忙しい時でもお客さまにご迷惑をかけないよう、良いサービスを提供することを常に心がけることが大切です。
また山内農場はマニュアルがしっかりしているだけに、覚えることが多くて大変！という声も見られました。
② 山内農場でバイトするメリット
- 臨機応変な対応力が身につく
- コミュニケーション能力がアップする
- 同世代の仲間が増える
山内農場で働くと、色々なお客さまやシーンに合わせた対応をする場面が増えるため、臨機応変な対応力が身につきます。
またお客さまにメニューの説明や季節のおすすめなどをご紹介するうちに、コミュニケーション能力もアップしていきます。
また同年代の仲間が増えるのも魅力の一つ。
社員さんも良い人が多い環境ということなので、皆で協力しながら楽しく働けるのも良いですね。
