一手間の仕上げにこだわる!『スシロー』のバイト内容と評判

関西を中心に、関東や中部地方にも店舗のある回転寿司チェーン店のスシロー。ネタの種類と鮮度にこだわり、回転寿司ながら美味しさをとことん追求しています。

そこで今回は、スシローのアルバイト内容と評判についてご紹介したいと思います。

photo by bryan…

スシローの口コミ・評判

実際にスシローで働いた人の体験談を紹介します。

入って2ヶ月経過しました。今はキッチンの軍艦を担当してます。忙しいときは忙しく、暇なときは暇です。

分からないことは社員さんや他のバイトの方に聞けば教えてもらえたり、手伝ってくれるので自分が働く場所は人間関係的にはいい方でしょう。シフトも用事で無理と言った所に入れられたことはないので、その辺はしっかりしてますね。

ホールで働いてるんですが、ご飯の食べこぼしを取らなきゃいけないのはかなり苦戦しています。夕時から夜にかけて家族連れで店の中が溢れ、次から次へとお客さんを出して入れてしなきゃいけないんで、ゆっくりテーブル拭きはできません。

そこはちょっと嫌だなって思うことがあるんですが、あと、辛いとか思ったことは少ないですね。みんなのノリもよくて、仲のいい職場です。

スタッフが少なすぎて一回教わった事をいきなり1人で任されよくわからないまま放置プレイです。常に忙しいし聞く隙もありません。

あとは始めだからか何の相談もなく毎日シフトが入っているのが困りますね。スタッフはいい人ばかりなだけに残念です。

回転寿司が好きで入りましたが、めっちゃ忙しいです。その分やりがいもありますが、土日などは気が狂いそうになるくらい混み合います。

それを乗り越えられるかどうかで、仕事の楽しさが変わってくると思います。スタッフはみんな仲がいいからその点で救われているかな。

キッチンでオーダーやると休む暇なくずっと動かないといけない。店長に色々ぐちぐち言われて精神がヤラれてます、、。

スシローのアルバイトは口コミで、賛否両論の意見が見られました。

とくにシフト面では店舗にもよるのかも知れませんが「融通が利いて組みやすい」という意見と「予定があるのに勝手に入れられてしまう」という意見に分かれました。この点については個々の予定も大切なので、面接の時に自分の状況も伝えた上で決めるようにしたいですね。

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スシローの基本情報

※以下の数値はあくまで参考です。店舗によってデータが異なることもありますのでご了承ください。

時給の目安 ¥850 〜 ¥1,100
年齢層 10代〜50代
男女比 男性60%:女性40%
高校生
稼げる度 ★★☆☆☆
出会える度 ★★★☆☆
肉体労働度 ★★★☆☆
面接難易度 ★★☆☆☆
専門知識度 ★★☆☆☆
身につくスキル スピーディーで手際の良い対応力
おすすめポイント 同世代の仲間ができる

総合評価:★★☆☆☆

スシローは店内でしっかりと仕込んだネタ、それから寿司ネタとしてはとくにマグロの赤身やハマチなどにこだわり、素材のネタを扱う際に一手間かけることで、美味しさを追求している回転寿司店です。

アルバイトスタッフは、常に忙しく覚えることも多くて大変だそうですが、その分手際良い対応力や観察力などが身につくので良いのではないでしょうか?

しかしながら時給が850円〜なので、やや仕事量に時給が見合わないといった感があります。

面接では明るく元気な姿勢で、前向きで根性があることなどをしっかりアピールできれば採用されるでしょう。

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スシローの仕事内容

スシローのアルバイトには大きく分けて以下2つのしごとがあります。

  1. ホールスタッフ
  2. キッチンスタッフ

1. ホールスタッフ

客席でお客様にさまざまなサービスを提供するのがホールスタッフです。レジ、清算、案内、テーブルの片付け・セッティングなどのポジションがあります。

アルバイトとして採用されたら、一通り基本的なことは全部覚えることになりますが、適性に合わせて向いているところを任されることになります。手際良くきびきびと動けるようにしましょう。

2. キッチンスタッフ

キッチンスタッフは、厨房内でお寿司をつくるスタッフですが、職人ではないので実際に手でお寿司を握ることはありません。

厨房内の仕事は細かく分業化されており、握り、軍艦、巻き物、赤だし、炊飯、洗い場、サラダ、テイクアウトなど、スタッフはそれぞれのポジションを任されます。その都度、さまざまなオーダーが入るので決して楽ではありませんが、その分とてもやりがいのあるポジションです。

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スシローで働くメリット・デメリット

それでは続いてスシローでアルバイトをする上での、メリットとデメリットをお伝えしたいと思います。

メリット

  1. スピーディーで手際の良い対応力が身につく
  2. 同世代の仲間ができる

スシローのアルバイトは常に忙しく、混み合うことが多いだけにスピーディーで手際の良い対応力が身につくことがメリットと言えます。回転寿司なので一人一人のお客さまとじっくり向き合うことはできませんが、その分店内を全体的に見ながら、またキッチンも機転を利かせながら働くことができるのです。

さらに口コミで多かったのは「同年代の仲間ができる」「友達が増えた」というものでした。店舗によっても年齢層が違うのかも知れませんが、この点も面接の際にさりげなく聞いてみると良いかも知れませんね。

デメリット

  1. ピークタイムの対応が大変
  2. シフトの自由が利きづらい

デメリットとしては、ピークタイムの対応が大変であるということです。これは回転寿司に限らず多くの飲食店に共通することなのである程度、飲食店で働きたいのであれば入る前に覚悟しておく必要があるでしょう。ただ、口コミで多かったのがシフトの自由が利きづらいということです。

自分が入りたい希望のところに入れてもらいにくかったり、ないと思っていたところに無理矢理入れられていた、という声もありました。この点については個々のスケジュールと相談しながらかとは思いますが、念のため事前にしっかりと確認する必要があるでしょう。

まとめ

以上、今回はスシローのアルバイトの内容と評判についてご紹介いたしました。

全体的に「シフトが組みにくい」という声が上がっていましたが、事実かどうかは入ってみなければ分からないことでもあります。とはいえ、入ってから大変!ということにならないよう、面接の際にしっかり確認するようにしてみてください。

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