北は北海道から南は九州、沖縄まで全国に400店舗以上ある居酒屋チェーンのつぼ八。今ではさまざまな居酒屋がありますが、チェーン店としての歴史も長く、大学生からサラリーマンまでおなじみの存在です。
そこで今回は、つぼ八のアルバイト内容と評判についてご紹介したいと思います。
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このページの目次
【１】つぼ八のバイトの評判と口コミ
実際につぼ八で働く人の体験談を紹介します。
忙しすぎて過酷すぎる！
半端なくきつい！
とくに宴会が入ったときやサークルの飲み会のときとかは飲み放題コースだから一気にどんどん注文がくる。
自分もサークル時代にお世話になったから楽しそうというイメージで入ったが、「外から見る」と「実際に働いてみる」では大違い。
そういう意味でもいい勉強になった。現場に真実がある。
体育会系なバイト
体育会系の部活を想像してくれたらいいんじゃないかと思います。
気の合うメンバーの多い店に当たればみんなで試合に挑む感覚でやれるところです。
そのかわり宴会とか突然のラッシュとかはハンパないですけど。
肉体労働度は高めなので、ガッツがあって明るい人がおすすめです。
常連さんと仲良しに
私はつぼ八で学生の時にはアルバイトをしていました。
面接では、やる気をみてもらって、即採用してもらうことができました。
実際に働いてみて、お客さんと仲良くなれたことが一番楽しかったです。
地域に密着しているお店だったこともあって、よく来るお客さんが結構いました。
私自身、一週間のうちに結構な割合でシフトに入っていたので、ある程度、ここで働いているとお客さんから気軽に声をかけてもらうようになりました。
人情味のあるお店だと思います。良い社会勉強になりました。
リーダーに昇格してさらに楽しく働けた
ホールメインでバイトしてます。
キッチンの仕事も一通りは出来るので時々手伝っています。ホールでは接客、ドリンクを作ったり、キッチンでは調理補助をします。
つぼ八はチェーン店ですが、このお店だけの特別コースメニューやメニューなどがつくれるので、店長を中心にみんなで考えたりできるのがとても刺激的で楽しいですね。
お店づくりに参加している気分になれます。
ホール・キッチンどちらの業務も身についたことで、リーダー的な役割を任されることが多くなりました。
責任ある立場を任されることで、自分の仕事をただこなすだけでなく、冷静に周りを見て何をすべきかを考えて動けるようになったと感じます。
視野が広くなったなって思います。
仕事はたくさんあるけど楽しく働ける
大学生です。
つぼ八でバイトしています。
主な仕事内容は調理とドリンク類を作ることで、ときどき洗い場も担当したその他には店内清掃やレジ閉めもやります。
結構やることの範囲は広いですけど、仲間ができるので楽しいです。
メニューは季節ごとにオススメ料理ができるのでそれを覚えるのは大変ですが、マニュアルがあるので、何度も作ればすぐ慣れていきます。
元々、好奇心が旺盛なのでこれくらいがちょうどいいです。
つぼ八は居酒屋チェーン店の老舗のせいか、メニューも多くみんな楽しそうに働ける雰囲気が伝わってきました。
任される範囲も多いそうですがが、その分勉強になると感じている人も多いようです。
ただ宴会などが入った時は、忙しくてかなりの重労働になりそうです。
【２】つぼ八の面接・服装・志望動機について
つぼ八は飲食店なので、面接時は清潔感のある服装を心がけてください。
男性ならヒゲを剃って、女性なら化粧は薄く、髪も束ねていきましょう。
もちろんピアスなどのアクセサリー類は外していきましょう。
つぼ八の面接で聞かれること
「志望動機」
なぜうちで働きたいのかは最初に聞かれる質問です。
「以前行った時に雰囲気がよかったから」
「体力や接客には自身があるから」
このような無難な答え方をしておけば大丈夫です。
「バイト経験・飲食店経験はあるか」
過去のバイト経験を聞かれますが、経験がなくても合否には影響しないので正直に答えましょう。
「シフトはどのくらい入れるか」
週に何回入れるか、土日は出れるか、働ける時間帯などについて聞かれます。
ここでは本当に可能な日数のみを答えるようにしましょう。
「ホール・キッチンどちらが希望か」
つぼ八はホールとキッチンがあるのでどちらを希望するのかを聞かれます。
つぼ八の面接で聞かれることはこのくらいで、あとはシフトはどのくらい入れるかなどの実務的な話で面接が終了します。
【３】つぼ八のバイト求人を探すなら
つぼ八はタウンワークでしか募集がされていませんので、こちらから探してみましょう。
【４】つぼ八でバイトする前に知っておきたい情報
| 茶髪/ピアス/ひげ | 全てNG |
| 制服/靴 | 制服支給 |
| 時給 | ¥1000〜¥1300 |
| 交通費 | 一部支給 |
| 給料日 | 末締め10日払い |
| シフト | 2週間に1回提出 |
| 働ける時間帯 | 11:00～翌1:00 |
| 高校生 | OK |
| まかない | あり |
＊店舗によって内容が異なることがありますので参考程度に。
① つぼ八の髪や制服などの身だしなみについて
つぼ八は茶髪、ヒゲ、ピアス、ネイル全てNGです。
制服は全て貸し出しで、長い髪の毛の場合は一つに結びます。
② つぼ八の時給・給料日・交通費・シフトについて
つぼ八は基本的に時給1000円くらいからスタートするので高時給です。
深夜のシフトはもちろん時給もアップします。
交通費は一部支給になっていて店舗によって支給額が異なります。
シフトは２週間ごとなので自分のスケジュールが確保できそうですね。
③ つぼ八のまかないについて
まかないは無料でメニューのどれかを食べることができます。
【５】つぼ八のバイトがやる仕事内容
つぼ八のバイトの仕事は大きく分けて以下2つになります。
- ホールスタッフ
- キッチンスタッフ
1. ホールスタッフ
ホールスタッフはお客さまのオーダーを取り、飲み物・お料理を運び、お客さまがお帰りなったらテーブルを片付けることまでが主なおしごととなります。
つぼ八は居酒屋の老舗なので、メニューもスタンダードメニューを中心に北海道限定メニュー、本州限定メニューなどがありユニークです。
そのためホールスタッフは一通りのメニューを覚え、お客さまにおすすめできるようにしておきましょう。明るく感じの良いお客さまが多いので、楽しく働ける環境です。
2. キッチンスタッフ
キッチンスタッフはオーダーを受けたメニューを作るのがおしごととなります。
メニューは一から作るものはほとんどなく、簡単な味付けや熱を加えるだけで提供できるものもあります。
そのため初心者でもチャレンジできる環境です。
つぼ八は何よりもスタッフのやる気を見てくれるようなので、頑張り次第で評価もアップするでしょう。
【６】さつぼ八でバイトするデメリットとメリット
では最後につぼ八でバイトをするデメリットとメリットについてお話していきます。
① つぼ八でバイトするデメリット
- 忙しい時の対応が大変
- 酔っぱらったお客さまの対応が大変
デメリットとしては忙しい時の対応や酔っぱらったお客さまの対応が大変だということです。
これは居酒屋の常ですが、つぼ八の場合、宴会利用のお客さまも多く常に対応に追われる可能性があります。
そのためラッシュに備えて、チームワークを整えておくこと、しっかり準備することが大切になります。
② つぼ八でバイトするメリット
- 手際良い接客力が身につく
- 根性がつく
- 同年代の仲間ができる
つぼ八は全国に展開するチェーン店でメニューもリーズナブルで美味しいので、あらゆるシーンに対応しているうちに手際の良い接客力が身につきます。
また前向きでやる気のあるスタッフが多いので、根性もつきます。さらに10代〜20代後半の若いスタッフが多いので、同年代の仲間ができるのも魅力です。
