世界中から集めてきた選りすぐりのネタが低価格で味わえると評判の、すしざんまい。最近では外国人観光客にも人気のお店として注目を集めています。
そこで今回はすしざんまいのアルバイトの内容と評判についてご紹介したいと思います。
photo by Cheng Scalley
すしざんまいの口コミ・評判
実際にすしざんまいで働いた人の体験談を紹介します。
最初は板前さんとのコミュニケーションが大変でしたが、着替え時や休憩中に会話してれば自然と仲良くなり楽しかったです。気楽におちゃらけた感じな雰囲気なので、真面目すぎずにその雰囲気に合わせるといいと思います！
面接も明るさとやる気が伝われば、ほぼ100％採用。寿司好きはぜひチャレンジしてみてください。
最初は時給が一番低いところから始まりましたが、3ヶ月ほどで昇給してもらいました。他の飲食店での勤務経験があったからかもしれませんが、評価をしてもらえたことが素直に嬉しかったです。
また、ディナータイムの時間の需給が良かったり、土日祝日は時給が100円アップするのでメリットのある時間帯に仕事をしてお金を稼ぐようにしていました。
すしざんまいでバイトしてるフリーターです。仕事内容は主に、ビラ配り、料理やドリンクのオーダー取り、お寿司を各テーブルにご提供、ドリンク作り、トイレ(三番)掃除ぐらいです。
雰囲気や仕事に慣れれば、余裕でこなせるようになってきます。環境も良く、板前さんとのコミュニケーションがうまくいけば働きやすいと思います。
すしざんまいのファンでバイト始めました。お客さんには自分と同じようなファンや常連さんが多く、接客はとても楽しくやりがいがありました。時給が高いのも良かったですね。
まかないはイマイチでしたが、何よりも好きな寿司のことをが知れて良い経験になりました。
寿司のチェーン店を学ぶという意味では良いと思う。まじめな人も多かったので、働きやすく勉強になることも多かった。
仕事中は板前さんとのコミュニケーション、お客さんとのコミュニケーションがとても大切だと思う。
すしざんまいのアルバイトは、時給も高く働きやすい環境という印象でした。
また口コミで多かったのは「板前さんとのコミュニケーションが大切だ」ということ。お客さまにお寿司を提供するタイミングやネタのおすすめなど、より良い接客を目指すためには欠かせないことなのでしょうね。
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すしざんまいの基本情報
※以下の数値はあくまで参考です。店舗によってデータが異なることもありますのでご了承ください。
| 時給の目安 | ¥1,100 〜 ¥1,500 |
|---|---|
| 年齢層 | 10代〜50代 |
| 男女比 | 男性50%：女性50% |
| 高校生 | × |
| 稼げる度 | ★★★★☆ |
| 出会える度 | ★★★☆☆ |
| 肉体労働度 | ★★★★☆ |
| 面接難易度 | ★★★☆☆ |
| 専門知識度 | ★★★☆☆ |
| 身につくスキル | コミュニケーション能力がアップする |
| おすすめポイント | 時給が高い |
総合評価：★★★★☆
すしざんまいは、さまざまな寿司ネタが美味しく食べられる人気チェーン店です。中でも力を入れているのはマグロで、代表は「マグロ大王」と呼ばれているほど、寿司業界でも有名人の一人。
サービスもダイナミックなマグロの解体ショーなどを定期的に行っています。
お店は常に多くのお客さま（最近では外国人客も多いです）で賑わっており、ピークタイムはとくに対応が大変です。しかし同時にやりがいもあり、一つ一つサービスやコミュニケーション能力などについて学んでいける環境です。
そして何よりも注目したいのは時給！ 1,000円〜スタートするのが相場ですが、頑張り次第でしっかりと評価されるシステムであるため1,500円くらいまでアップする可能性があります。
それだけに面接難易度はやや高めですが、明るく元気なところだけでなく、しっかりした印象をアピールできると採用されやすくなります。とはいえ一説には、前向きさが伝わればほぼ100％採用になる、というウワサもあるので、気になる方はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
すしざんまいの仕事内容
すしざんまいのアルバイトには大きく分けて以下2つのしごとがあります。
- ホールスタッフ
- 洗い場スタッフ・簡単な調理補助
1. ホールスタッフ
お客さまの入店から退店までを担当するポジションです。料理やドリンクのオーダー取り、お寿司を各テーブルにご提供、ドリンク作りなど主なおしごとになります。
忙しい時間帯は対応が大変ですが、テキパキと働くことが向いている人にはぴったりのポジションと言えるでしょう。常連さんも多いので寿司のおススメなどを聞かれているうちに、コミュニケーション能力もアップしていきます。
2. 洗い場スタッフ・簡単な調理補助
洗い場スタッフは、お皿を洗ったり釜を洗ったりする他、鮨職人の簡単な調理補助をするのがおしごととなります。
基本的には鮨職人のサポーター役であるため、決して目立つしごとではありませんが、コツコツ積み上げていく職人気質の人には向いているポジションだと言えるでしょう。皿洗いだけでなく、鮨職人の調理補助のなかで料理の基本について学ぶことも多いはずです。
すしざんまいで働くメリット・デメリット
それでは続いてすしざんまいでアルバイトをする上での、メリットとデメリットをお伝えしたいと思います。
メリット
- 時給が高い
- コミュニケーション能力がアップする
- 良いスタッフが多い
すしざんまいで働くメリットと言えば、何といっても「時給の高さ」と言えます。
スタートは店舗によっても違いますが、1,000円〜が相場で高いところだとスタートの時点で1,100円や1,200円というところもあります。そのためしっかり稼ぎたい人にとってはかなり良いバイトだと言えるでしょう。
また、すしざんまいは回転寿司ではないためホールスタッフはお客さまとのコミュニケーションも多くなります。その中で寿司ネタについて聞かれたり、旬のネタのおすすめをしたりすることがあるので、自然とコミュニケーション能力がアップします。
さらにすしざんまいは良いスタッフが多いのも特徴です。忙しい時も皆で助け合いながらお店の雰囲気を作り上げていけるのも良いですね。
デメリット
- 人気店だけに混み合う時間帯の対応は大変
- 外国人のお客さまが多い
デメリットはピークタイムの混み合う時間帯の対応は大変だということです。とはいえ、ピークタイムはそう長くはないので短時間集中すれば大丈夫！という意見もあります。
また、すしざんまいは外国人客にも人気のため、英語で対応しなければならないシーンも多いでしょう。英語が得意な人ならむしろ嬉しいことかも知れませんが、英語に抵抗のある人にはちょっと難しいことかも知れませんね。
まとめ
以上、今回はすしざんまいのアルバイトの内容と評判についてご紹介いたしました。
時給の高さでは他の寿司店よりも圧倒的に高いすしざんまいは、しっかり稼ぎたい人にとってはかなりおすすめです。お店のシステムもしっかりしているので安心して働くことができるでしょう。お寿司屋さんのアルバイトに興味のある人なぜひ応募してみてください。
