ワンランク上の美味しいステーキが魅力!『あさくま』のバイト内容と評判

肉質にこだわっている分、価格設定も高めで全品にサラダバーやドリンクがついている、ステーキ専門店のあさくま。

そこで今回は、あさくまのアルバイト内容と評判についてご紹介したいと思います。

photo by Sendai Blog

【1】あさくまのバイトの評判と口コミ

では、まずはあさくまで働いている人のリアルな評判を見ていきましょう。

掃除も結構大変・・

ホール担当で働いていましたが、お昼帯や夕方以降は結構混むので、食べ放題メニューの補充や注文等が結構大変でした。
お店も広い方だったから掃除も結構時間がかかります。
決して楽なバイトとは言えないので、入る前にしっかり検討するのが大事だと思います。

女性には重労働かも?

混み合う時間帯はとにかく大変。
運ぶのも重いし席数も多いわで、決して楽ではありません。さらにサラダバーもあるので補充しなきゃいけなかったり。
気がきくようになったのでいいですが、とくに女性はずっと続けるのは大変かもと思います。

確認作業が結構大変

ステーキのあさくまではメイン料理の他にサイドメニュー(サラダバー)が食べ放題になっています。
野菜からカレー、スープ、スイーツ、ソフトクリーム等結構種類があるので、結構な頻度でどのくらい残ってるかの確認をする必要があるのが大変。
だからホールとキッチンのコミュニケーションは大事だと思う。

クレーム対応が大変だった

キッチンでバイトしてました。
うちのお店はオートシンクで食器とかを洗ってたんだけど、全然洗えてないままだったり、コーヒーのシブがコップの底に残ってたりと、高頻度でクレームがきてその対応が大変でした。
それからサイドメニューが食べ放題だからピーク時はフル回転で食器を洗うのが大変!食洗機は使ってましたが、一度は手洗いなので。

お客さんが満足げだとこっちも嬉しい

ホールスタッフでバイトしてました。
お客さんには圧倒的にステーキ好きが多く「美味しかった!」と言ってもらえることが多いのでそれがやりがいでした。
肉質もそんじょそこらのファミレスとは違うみたいで、満足気に帰っていかれる姿を見るたびに、やりがいを感じられたのは良かったです。

あさくまのアルバイトは、ステーキを美味しそうに食べて行かれるお客さまを見るとやりがいを感じる!という意見があった一方で人気店だけに混み合うことも多く、キッチンで入ると洗い物が多くて大変そうな意見が目立ちました。
ステーキ好きにとっては良い環境だと思いますが、女性の場合は力仕事も多い印象なので、事前によく検討する必要があるでしょう。

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【2】あさくまの面接・服装・志望動機

あさくまは飲食店なので、面接時は清潔感を1番に考えましょう。
男性ならヒゲを剃る、女性ならメイクを薄めに髪の毛を束ねるなどの工夫をしていきましょう。

あさくまの面接で聞かれること

「なぜここで働きたいのか?」(志望動機)

これは最初に聞かれる質問ですが、そこまで考える必要はありません。

「家から近いから」
「お肉が好きだから」

こんなかんじでOKです。

「バイト経験はありますか?」

とくに飲食店でのバイト経験を聞かれる場合があります。
未経験でも合否に影響はしないので正直に答えましょう。

「シフトはどのくらい入れるか?」

週にどのくらい入れるか、何曜日、だいたいの働ける時間帯などを聞かれます。
土日の昼間に入れる人はかなり受かりやすくなります。

「大変だけど頑張れますか?」

最後にこのようなことを聞かれることがありますが、笑顔で頑張りますと答えましょう。

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あさくまのバイト求人はタウンワークにしかありません。
こちらから自分の希望の店舗が募集しているのか見てみましょう。

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【4】あさくまでバイトする前に知っておきたい情報

髪/ピアス/ひげ 全てNG
制服/靴 制服支給
時給 ¥900〜¥1000
交通費 一部支給
給料日 末締め10日払い
シフト 1ヶ月毎のシフト
働ける時間帯 10:00~23:30
高校生 OK
まかない あり

① あさくまの髪や制服などの身だしなみについて

あさくまは茶髪、ピアス、アクセサリー類、ヒゲなど全てNGです。

あさくまは白いワイシャツに黒いスラックスを履きます。

制服は全て貸与されます。

② あさくまの時給・給料日・交通費について

あさくまは時給が高いところで1000円以上になるのでいい方です。

地方でも900円台以上になります。

③ あさくまのシフトについて

あさくまは1ヶ月に1回のシフト提出なのでほぼ固定シフトのように考えていきましょう。

④ あさくまのまかないについて

あさくまは300円でステーキやチキン、サラダバーやスープなどを食べることができます。

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【5】あさくまのバイトがやる仕事内容

あさくまのアルバイトには大きく分けて以下2つのしごとがあります。

  1. ホールスタッフ
  2. キッチンスタッフ

1. ホールスタッフ

ホールスタッフはお客さまのご案内から始まりお会計、注文取ったり、配膳、サイドメニューやドリンク関係の補充などがおしごととなります。ステーキの鉄板が熱く重いため、それなりに体力も必要です。

またあさくまは全品にサラダバーがついていため、タイミングを見ながら補充する必要もあります。忙しい時などとく切らしてしまうことがないよう、常に気を利かせて働くことが大切です。

2. キッチンスタッフ

キッチンスタッフは注文されたフードを作るのが主なおしごとなります。その他、洗い場を担当することもあります。具体的にはお肉のカット、調理、さらにサラダやデザートを準備することもおしごととなります。

肉をメインに扱うので覚えること自体は多くはありませんが、一つ一つの調理に手間がかかるので、その点は理解しておいた方が良いでしょう。
しかし肉好きにはピッタリの現場なので、思い当たる方はぜひ応募してみてはいかがでしょうか?

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【6】あさくまでバイトするデメリットとメリット

それでは最後にあさくまでバイトをするメリットとデメリットをお話しします。

① あさくまでバイトするデメリット

  1. お肉の臭いがこもる
  2. 鉄板の運搬が大変

デメリットは肉をメインに扱っているため、店内は常にお肉の臭いで充満するということです。
とくにキッチンスタッフは厳しいこともあるかと思うので、ここで働く以上はしっかりと理解しておく必要があります。

もう一つは鉄板が熱くて重いため、ホールもキッチンもスタッフは取扱いが大変であるということが挙げられるでしょう。

② あさくまでバイトするメリット

  1. 機転が利くようになる
  2. コミュニケーション能力がアップする
  3. お客さまの喜ぶ顔が見られる

あさくまはステーキを提供する他にサラダバーのコーナーがあるため、常に機転を利かせてなくならないように注意することが大切です。そのため自然と気が利くようになります。

またステーキ好きのお客さまに詳しい説明をお客さまから求められることあるので、コミュニケーション能力もアップしていきます。

さらに、あさくまはワンランク上のお肉を提供しているため他のステーキハウスに比べて「美味しい!」という声を多く聞くことができそうです。
ダイレクトにお客さまの喜びがわかる環境であることは、ここで働くメリットの一つと言えるのではないでしょうか。

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