焼き鳥の大きさと美味しさで、コアな焼き鳥ファンが集まるお店と評判の博多一番どり。ボリュームたっぷり＆リーズナブルな値段のメニューが約150品も揃っています。
そこで今回は、博多一番どりのアルバイト内容と評判についてご紹介したいと思います。
photo by Koji Horaguchi
このページの目次
【１】博多一番どりのバイトの評判と口コミ
実際に博多一番どりで働く人の体験談を紹介します。
お客さんの笑顔に救われる！
私か働きはじめたキッカケは飲食店で料理をするバイトをしてみたいという気持ちでした。
やってみて、やはり忙しい時など大変でしたが、お客様が美味しそうに食べていただいている姿を見るととても充実感を感じやりがいを感じました。
仲間同士の助け合いができるお店
失敗談は料理のオーダーが来たものと違う物をお客様に提供してしまったり、料理に入れる具材を間違えてしまったりした事です。
その際にはお客様に謝り作り直しをするのですが、ホールで働いている、別の仲間が謝らなくてはならない為、すごく申し訳ないなともどかしさを感じました。
でも仲間に恵まれていたので励まし合い、乗り越えることができたのは本当に良かったと思います。
包丁さばきも覚えることができた
バイトしていて一番良かったと思うのは、仲間がたくさん出来た事です。
同じ年齢くらいの仲間から自分の親と同じくらいの仲間まで、たくさんの仲間ができました。
いまでもたまに集まったりするなど交流があり、仕事の充実感にも繋がっていたと思います。
また、料理の基本である包丁さばきや食材の下処理など、日常生活でも役に立つ料理の基本が身についた事、お酒の知識が身についた事もよかった点です。
嫌なこともあったけど仲間のおかげで乗り越えられた
博多一番どりで学生時代にバイトしてました。
経営者の方が、毎日若い店長へ売り上げ金額やお客様の人数のノルマなどプレッシャーをかけに来ていた事で職場の雰囲気が悪くなっていた事、売り上げが低い時に、予定時間より早くアルバイトを帰す事がある事などがあった時は、社会の嫌な面を見た気がして辞めたくなることもしばしばありました。
でもみんなで、協力して忙しい時など自分の持ち場以外の仕事もこなすなど、助け合いの心が身についた事は最大の良かった事だと思います。
料理がうまくなった
お客様へ料理を提供した時に、嬉しそうな顔をしてくれたり、美味しかったよ！と感想を言ってくれた時は一番のやりがいを感じました。
また、私の場合はキッチンがメインでしたが料理が日に日に上手くなっていく事が自分で分かった事もやりがいを感じました。
第二の家のようなイメージ
店長や周りの先輩スタッフが一から丁寧に指導して下さるのでとてもわかりやすかったです。
分からない事があると何でも聞いて的確に指示してももらえ、また恋愛などの人生相談なんかにも乗ってもらえるあたたかい人達が多かったです。
まるで自分の第二の家族ができたような安心感の中で仕事ができたので毎日楽しく仕事に集中する事ができました。
博多一番どりのアルバイトは、口コミからアルバイトスタッフが皆で助け合える環境があることが伝わってきました。
店舗にもよるのかも知れませんが、全体的にアットホームであたたかい雰囲気があるようなので、未経験の人でもアルバイトを始めやすい環境だと言えそうです。
【２】博多一番どりの面接・服装・志望動機について
博多一番どりは飲食店なので、面接時は清潔感のある服装を心がけてください。
男性ならヒゲを剃って、女性なら化粧は薄く、髪も束ねていきましょう。
もちろんピアスなどのアクセサリー類は外していきましょう。
博多一番どりの面接で聞かれること
「志望動機」
なぜうちで働きたいのかは最初に聞かれる質問です。
「以前行った時に雰囲気がよかったから」
「料理が好きだから、得意だから」
「よく利用するお店だから」
このような無難な答え方をしておけば大丈夫です。
「バイト経験・飲食店経験はあるか」
過去のバイト経験を聞かれますが、経験がなくても合否には影響しないので正直に答えましょう。
「シフトはどのくらい入れるか」
週に何回入れるか、土日は出れるか、働ける時間帯などについて聞かれます。
ここでは本当に可能な日数のみを答えるようにしましょう。
「ホール・キッチンどちらが希望か」
博多一番どりはホールとキッチンがあるのでどちらを希望するのかを聞かれます。
博多一番どりの面接で聞かれることはこのくらいで、あとはシフトはどのくらい入れるかなどの実務的な話で面接が終了します。
【３】博多一番どりのバイト求人を探すなら
博多一番どりはタウンワークでしか募集がされていませんので、こちらから探してみましょう。
【４】博多一番どりでバイトする前に知っておきたい情報
| 茶髪/ピアス/ひげ | 全てNG |
| 制服/靴 | 制服支給 |
| 時給 | ¥900〜¥1300 |
| 交通費 | なし |
| 給料日 | 末締め10日払い |
| シフト | 2週間に1回提出 |
| 働ける時間帯 | 15:00～00:30 |
| 高校生 | OK |
| まかない | あり |
＊店舗によって内容が異なることがありますので参考程度に。
① 博多一番どりの髪や制服などの身だしなみについて
博多一番どりは茶髪、ヒゲ、ピアス、ネイル全てNGです。
制服は全て貸し出しで、長い髪の毛の場合は一つに結びます。
店舗によっては髪色が自由なところもあります。
② 博多一番どりの時給・給料日・交通費・シフトについて
博多一番どりは基本的に時給900円くらいからスタートするので居酒屋にしては時給が低いです。
深夜のシフトはもちろん時給もアップします。
交通費は一切支給がないので遠方から通う人は要注意です。
シフトは２週間ごとなので自分のスケジュールが確保できそうですね。
③ 博多一番どりのまかないについて
メニューの中から無料でまかないを食べることができます。
【５】博多一番どりのバイトがやる仕事内容
博多一番どりのバイトの仕事は大きく分けて以下2つになります。
- ホールスタッフ
- キッチンスタッフ
1. ホールスタッフ
ホールスタッフはオーダーを取り、飲み物・お料理を運び、お客さまがお帰りなったらテーブルを片付けることまでがおしごととなります。
店名の通り、鶏料理がメインのお店になるので鶏の部位などの説明は一通りできるようになる必要があります。
しかし少しずつ覚えてお客さまに自分なりに説明できるようになると、アルバイトも楽しくなっていきます。
活気にあふれお客さんも人が多いので、楽しく働ける環境です。
未経験でも一から覚えていけるのも良いですね。
2. キッチンスタッフ
キッチンスタッフは鶏料理をメインに作るポジションとなります。
始めは仕込みや鶏肉の扱い方など覚えることも多く大変かも知れませんが、ホールスタッフと同様に慣れてくると次第に楽しくなってきます。
とくに焼き鳥などは、焼き方や焼き加減などで味に差が出るので、そのあたりを工夫しながら少しでも美味しいお料理が出せるように腕を磨いていくことも、やりがいの一つになります。
【６】博多一番どりでバイトするデメリットとメリット
では最後に博多一番どりでバイトをするデメリットとメリットについてお話していきます。
① 博多一番どりでバイトするデメリット
- 混み合った時の対応が大変
- 時給が比較的安い
デメリットは他の居酒屋と同様、混み合った時の対応が大変であるということです。
とくに金曜日や週末は満席でお客さまをお待たせしたり場合によってはお断りしなければならないこともあるかも知れません。
そんな時の対応力もぜひ身につけておくと良いかと思いますが、忙しい時は対応に追われることはある程度覚悟しておいた法が良いでしょう。
また居酒屋の中では時給が850円〜と忙しいわりに比較的安いことはデメリットの一つです。
この辺りはよく検討して応募するかどうかを自分で判断してみてください。
② 博多一番どりでバイトするメリット
- 元気で明るい接客力が身につけられる
- 鶏に詳しくなれる
- 同年代の仲間ができる
博多一番どりは明るい店内でお客さまも賑やかな人が多いためその場にふさわしい明るくフレンドリーな接客が求められます。
そのため接客の経験を積むことでお店の雰囲気にふさわしいサービスができるようになるでしょう。
また鶏料理が多いので、最初は必要に迫られて覚えているうちに、いつの間にか鶏に詳しくなっています。
そして博多一番どりは20代〜30代前半の、比較的若いスタッフが活躍している現場です。
そのため同年代の仲間ができるのもメリットの一つと言えるでしょう。
