単純作業好きは向いてる!『スガキヤ』のバイト評判や仕事内容など

愛知県名古屋市が発祥のラーメンチェーン店で、全国に300店舗以上を展開するSugakiya(以下:スガキヤ)。とんこつベースのラーメンを中心に、デザートはシンプルなソフトクリームが根強い人気となっています。

そこで今回は、スガキヤのアルバイトの内容と評判についてご紹介したいと思います。

photo by Yusuke Kawasaki

【1】スガキヤのバイトの評判と口コミ

では、まずはスガキヤで働いている人のリアルな評判を見ていきましょう。

暇な時はちょっと苦痛

忙しい時は大変ですが、ヒマな時は本当にやることがなくてマンネリ化の原因になります。
まったり働くのが好きな人にはいいバイトだと思いますが意識しないと本当に楽な方に流れることが多いと思います。

ファミリー層なので変な客が来ない

スガキヤで一年間アルバイトをしました。
住宅街の中にあるお店でしたのでファミリーの方が多かったです。
キッチンとホールの兼任でしたが作業も単純できつくはなかったですが、最後閉店前の後片づけが大変でした。
キッチンが狭いので鍋を洗ったり、炊飯器を移動させたりと体力を使います。
でもお客さんにはスガキヤファンが多かったので、そういう人たちに喜んでもらえると思うとすごく嬉しく、やりがいも感じていましたね。

忙しさが楽しさでもある

土曜日と日曜日にスガキヤでバイトをしていました。
休日はすごい混雑していましたので忙しかったですが、作業は一度覚えてしまえば簡単ですので、すぐに手際良く行うことができました。
仕事内容はラーメン作りから食器洗いまで様々ありましたが、難しいことはなかったので大変やりやすかったです。
忙しいからこそやりがいを感じることができたので、とても楽しかったです。

メニューを覚えやすくて簡単

メニューの違いがトッピングくらいなんで、あんまり作り方が変わんないんで、簡単です。
甘味の担当もしていたんですがこっちはソフトクリームを作るのに手間がかかってました。でも、慣れれば簡単です。
レジもするときがありましたが、タッチパネルなんで、すぐ覚えられました。
ラーメン屋の中では、簡単な方だと思います。自分の実感としては楽なバイトでした。

マニュアルがあるので楽勝

ラーメン作りは簡単です。
メニューが少ないし、ほとんど作り方が同じでマニュアル化されているので難しいことはとくにないです。
だから料理を作るっていうよりも、流れ作業をしているって感覚です。
忙しいときはあたふたするけど、慣れてきたらけっこうつまらなくなるのが難点かと。

スガキヤのアルバイトはメニューも少ない上に仕事も覚えやすいので、働きやすいと感じている人が多い印象でした。
しかし混でいる時とゆったりした時間帯の差が激しかったり、仕事をが覚えやすい分マンネリ化してしまうといった意見も見られました。

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【2】スガキヤの面接について

スガキヤは飲食店なので、やはり清潔感が一番重要視されます。
もちろんヒゲやネイル、ピアスなどは外して男女共に清潔感を意識した格好をしていきましょう。

面接で聞かれる質問は、事務的なことばかりです。
どのくらいシフトに入れるか、働ける時間帯、今までどんなバイトをしてきたかなど、このあたりを答えられるようにしておきましょう。

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【4】スガキヤでバイトする前に知っておきたい情報

髪/ピアス/ひげ 全てNG(店舗によって茶髪可)
制服/靴 制服貸与
時給 ¥900〜¥1000
交通費 一部支給
給料日
シフト 固定シフト
働ける時間帯 09:15~21:00
高校生 OK
まかない なし

① スガキヤの髪などの身だしなみや制服について

スガキヤは髪の毛の色が結構ゆるめです。
とは言っても奇抜な髪型はNGです。他にはピアスやヒゲなども禁止されています。

制服は全て貸与されます。

② スガキヤの時給・給料日・交通費について

時給は基本的に900円ほどなので少し時給は低めです。

交通費は一部支給で、金額は店舗によって異なります。

③ スガキヤのシフトについて

スガキヤは固定シフトなので、曜日でコンスタントに働きたい人にはおすすめです。

④ スガキヤのまかないについて

まかないはありません。

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【5】スガキヤのバイトがやる仕事内容

スガキヤのアルバイトには大きく分けて以下2つの仕事があります。

  1. 接客スタッフ
  2. 調理スタッフ

1. 接客スタッフ

接客スタッフはオーダー受付やレジでのお会計、料理やドリンクの提供などが主なお仕事となります。
スガキヤは基本的にお客さまにカウンターにお越しいただき注文を伺うスタイルなので、通常の接客業務のように店内を動き回るかたちではありません。
ただ手際良くオーダーを伺ってお会計をすることは必須なので、お客さまをお待たせしないようにテキパキ動くことが大切です。

2. 調理スタッフ

調理スタッフは、ラーメンやデザート類の簡単な調理のほか、食器洗いを任されることがあります。
基本的にマニュアルがしっかりあるため覚えてしまえば難しいことはありません。
ただ接客スタッフと同様に手際良さは求められるので、その点はいつも意識してお仕事するようにしましょう。

【6】スガキヤでバイトするデメリットとメリット

では最後にスガキヤでバイトするメリットとデメリットをお話しします。

① スガキヤでバイトするデメリット

  1. 休日は混み合うことが多い
  2. マンネリ化してしまうことがある

デメリットは、休日はとくに混み合うことが多いということ。
スガキヤは大型ショッピングセンターのフードコートにある場合が多いため、休日は列になってしまうほど忙しいことがあります。しかしそんな中でも基本的に少人数のスタッフで現場を任されるため、とにかくスピーディーに対応することが大切です。
もう一つはお仕事の内容が覚えやすい反面、マンネリ化につながる可能性があるということです。この点については個人の意識で変わってくると思うので、自分なりにより良いお店にするための工夫を常に考えるクセをつけてみてはいかがでしょうか?

② スガキヤでバイトするメリット

  1. 手際良くなる
  2. 良いスタッフが多い
  3. あたたかいお客さんが多い

スガキヤはオーダーを伺ってお料理を提供するまで、スピーディーな対応が必要とされるため、お仕事を続けていくうちに手際良くなれるというのが魅力です。
その他にはアルバイトスタッフ、お客さまともに良い人が多いので、働きやすいということです。

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