安価でプロの味を実現!『とんかつ新宿さぼてん』のバイト内容と評判

美味しいとんかつの味を追求するために、お肉の品質はもちろんパン粉や揚げ油などのクオリティにも徹底してこだわっている、新宿さぼてん。季節によって新商品が出るのも魅力です。

そこで今回は、新宿さぼてんのバイト内容と評判についてご紹介したいと思います。

photo by shibainu

新宿さぼてんの口コミ・評判

実際に新宿さぼてんで働いた人の体験談を紹介します。

高校生の時にとんかつ新宿さぼてんでアルバイトをしていました。学校帰りに行って閉店のラストまでの勤務でした。ウエイトレスの仕事だったのですが、配膳が重くて最初は苦労していたのを覚えています。

しかし場所は駅ビルの中だったので親も安心してアルバイトを許してくれており、たまに食べにきてくれたこともあります。また、まかないとしてメニューを食べさせてくれたのが嬉しい思い出です。

とんかつ新宿さぼてんでアルバイトを2年間していました。基本的には早番のキッチン担当で清掃やキャベツやご飯などの下準備を開店前に行っていました。開店後はひたすら調理に徹しました。

 

駅の下にある店舗でしたので昼はビジネスマンやOLの方の利用が多く、平日のお昼時はかなり忙しかったです。キッチンでは次から次へととんかつを揚げていかなければならず、大変でした。

結論を言うと、とんかつ好きなら続くと思いますし、そこまででなければなかなか難しいかも知れません。

バイト未経験でしたが、スタッフは仲が良く皆で協力し合えたのが良かったです。いい仲間もできましたしチームワークの素晴らしさを学ぶこともできました

ホールで働いていました。配膳が重いのでそれは苦労しましたが、メニューもそれほど覚えることがなかったのでその点は楽だと思います。

あとはキャベツのお替わりもありました。ホールはお昼以外はわりとまったりムードだと思います。

キッチンでバイトしていました。次から次へととんかつを揚げていかなければならず、大変でした。夏場はホールはクーラーが入っているのですがキッチンは地獄のような暑さでした。揚げている途中は終始汗がだらだらと垂れてくるほどで、熱中症になった同僚もいました。

 

きつい職場でしたが皆の仲がとてもよかったのが幸いでした。仕事終わりには早番の皆で飲み会があったり、食事会があったりと毎回楽しく過ごせました。歓迎会や送別会もあり、店長がお金を出してくれることもありました。

働いている仲間は早番ではフリーターや主婦の方、遅番は大学生やフリーターの方が多かったです。

新宿さぼてんのアルバイトはホールとキッチンに分かれていますが、それぞれ違った意見であったのが印象的でした。

ホールはあまり覚えることがなく仕事がやりやすいという意見が多かった一方、キッチンは油を使うこともあってとにかく熱いのが大変!という意見が目立ちました。そのためポジションについては最初にしっかりと検討する必要がありそうです。

新宿さぼてんのアルバイト求人を探すなら

新宿さぼてんのアルバイト求人を探すならジョブセンスがおすすめです。
ジョブセンスは、採用祝い金がもらえるので早速探してみましょう。

新宿さぼてんのバイト求人を探す

新宿さぼてんの基本情報

※以下の数値はあくまで参考です。店舗によってデータが異なることもありますのでご了承ください。

時給の目安 ¥950 〜 ¥1,200
年齢層 10代〜50代
男女比 男性50%:女性50%
高校生
稼げる度 ★★★☆☆
出会える度 ★★★☆☆
肉体労働度 ★★☆☆☆
面接難易度 ★★☆☆☆
専門知識度 ★★☆☆☆
身につくスキル 機転が利くようになる
おすすめポイント あたたかいスタッフが多い

総合評価:★★★☆☆

新宿さぼてんは「家庭にいるようなくつろぎの味でプロの味を」というモットーで、とんかつの美味しさだけでなくお客さまがほっとくつろげるような空間づくりを目指しているお店です。

アルバイトはホールとキッチンに分かれていますが、スタッフ同士が協力しながら仕事を進めていける環境であるため「働きやすい」と言う声が多く挙っています。

時給は950円位〜が平均的です。

面接では明るく元気な態度でのぞむことを基本に、お客さまに親近感を持ってもらえるようなあたたかい雰囲気をアピールできると良いでしょう。

新宿さぼてんのバイト求人を探す

新宿さぼてんの仕事内容

新宿さぼてんのアルバイトには大きく分けて以下2つのしごとがあります。

  1. ホールスタッフ
  2. キッチンスタッフ

1. ホールスタッフ

ホールスタッフはお客さまの来店から退店までのご案内を一貫して担当します。お席へのご案内、お水を提供すること、注文を取ってお食事を提供することの他、お会計をすることもあります。

新宿さぼてんではメインのとんかつの他に、キャベツやお味噌汁のお替わりが自由のサービスを行っているので、気を利かせてお客さまに「いかがでしょうか?」と一声かけることも大切です。仕事内容はシンプルですが、お客さまに親近感のあるあたたかい対応力が必要とされるでしょう。

2. キッチンスタッフ

キッチンは主にとんかつを調理するほか、キャベツの下ごしらえやご飯を炊いたりお味噌汁を作ったりするおしごととなります。

慣れないうちは大変かも知れませんが、一つ一つステップを踏んで覚えていけるのであまり心配はいりません。美味しいとんかつを作れるようになってくると次第にやりがいも感じられるようになります。一つ一つ真心を込めて調理するようにしましょう。

新宿さぼてんのバイト求人を探す

新宿さぼてんで働くメリット・デメリット

それでは続いて新宿さぼてんでアルバイトをする上での、メリットとデメリットをお伝えしたいと思います。

メリット

  1. 機転が利くようになる
  2. 仕事内容がシンプルで覚えやすい
  3. あたたかいスタッフが多い

新宿さぼてんはオーダーを伺ってお客さまにとんかつを提供した後も、キャベツやお味噌汁のお替わりが出ることがほとんどです。そのため店内全体を見渡しながらタイミングを見て、お客さまにお替わりを聞く姿勢ができるので、自然と機転が利くようになります

またメニューはとんかつがメインなので、覚えることは複雑ではなくシンブルでわかりやすいのも魅力。未経験者でも活躍していけます

さらにスタッフにあたたかい人が多いのも特徴です。このような環境であるため忙しい時間帯も皆で助け合える空気感があるので良いですね。

デメリット

  1. 混み合う時間帯の対応が大変
  2. キッチンは油の臭いがこもりやすい

デメリットはとくにランチタイムや夕方〜夜にかけて、混み合う時間帯の対応が大変であるということです。とはいえ席数も限られておりお客さまの滞在時間も比較的長いため、それほど回転率を気にしなくても良いので必要以上に心配することはなさそうです。

もう一つはキッチンが油がこもりやすい環境であるということです。これは店舗のつくりによっても差があるため、事前にリサーチした方がよいかも知れませんね。

まとめ

以上、今回は新宿さぼてんのアルバイトの内容と評判についてご紹介いたしました。

口コミでは働きやすく良いスタッフが多いという意見の多かった、新宿さぼてん。とんかつ好きであれば一度は訪れたことのあるお店かと思います。アルバイトでここで働いてみたい!という人は、ぜひこの機会に注目してみてください。

新宿さぼてんのバイト求人を探す

夏に短期で稼ぐならリゾートバイト!



暑い夏休み、憧れのリゾート地で短期集中してガッツリ稼ぐことができるリゾートバイトはたくさんの出会いもあり、旅行気分も味わえる、若者に超大人気のバイトです。